鱈のきのこあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈に塩をふり、15分ほどおく。キッチンペーパーで水気をしっかりふく。

2. 2

   人参は千切りに、えのきは5cmほどにカットする。

3. 3

   手順1の鱈を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、鱈を焼く。焼き目がついたら、手順2をいれ、炒める。

5. 5

   ⭐を全て入れ、煮詰める。

6. 6

   最後に、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけて、完成です。