ベビーホタテの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベビーほたては、こするように、よく水で洗う。

2. 2

   ニンニクをみじん切りにする。

3. 3

   鍋にバターを溶かし、ベビーほたて、にんにく、唐辛子を入れて、炒める。

4. 4

   酒、水、醤油、みつばを入れて、蓋をして蒸す。

5. 5

   殻が開いたらできあがり。