初心者にオススメ！簡単正月のお雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参はいちょう切り、椎茸は石突きを取って薄切りに、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。三つ葉ば3センチ幅に切ります。

2. 2

   水、酒、大根、人参、椎茸、鶏肉を鍋に入れ沸騰するまで煮込みます。途中灰汁を取りながら煮ます。

3. 3

   沸騰したら、ほんだし、醤油を加えて更に煮込みます。具が柔らかくなったら、塩で味を整えてスープは完成です。

4. 4

   トースターでおもちを約3〜4分（商品に記載の時間）焼きます。
   
   器に焼けたおもちを入れて、スープを注げば完成です。お好みで三つ葉を添えてお召し上がりください。