合い挽き肉で簡単美味しいつくねレシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにします。卵は卵黄と卵白に分けます。※卵黄は食べる時に付けて食べるようです。

2. 2

   ボウルに、玉ねぎ、ひき肉、片栗粉、にんにくチューブ、生姜チューブ、卵白を入れてしっかり捏ねます。12個ぐらいに分けて丸く成形します。

3. 3

   フライパンに、つくねを並べ両面焦げ目がつくまで焼きます。
   途中油が出るのでキッチンペーパーなどで拭き取ります。

4. 4

   火を止め、★を混ぜ合わせたものを加えます。

5. 5

   強めの火を付けて、タレが煮詰まれば完成です。