花形三色なます レシピ・作り方

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Wacotto1
三種の野菜で作る酢の物です。
お正月の酢の物に最適です。

材料(5人分)

大根
10cm
人参
10cm
胡瓜の皮
1本分
適量
ひとつまみ
オリゴ糖
少量

作り方

  1. 1
    人参や大根をスライサーでスライスしてから型抜きします。
  2. 2
    胡瓜は皮を使用して型抜きします。
  3. 3
    大根、人参、胡瓜と塩、オリゴ糖、酢を全てボールの中で混ぜ合わせます。味を確かめながら、調味料をたしていきます。
  4. 4
    30分位寝かせてください。
    保存容器に入れたら約1週間くらいは持ちます。

おいしくなるコツ

漬け置き時間が長くなればなるほど、美味しくなります。

きっかけ

可愛いくてお洒落な酢の物を考案してみました。

公開日:2020/11/27

関連情報

カテゴリ
その他の酢の物なますにんじんきゅうり大根
関連キーワード
型抜き野菜 可愛い野菜 正月レシピ 簡単
料理名
花型三色なます

このレシピを作ったユーザ

Wacotto1 家族のための健康料理研究家。 糖尿病の家族の為に、主に糖質制限に力を入れています。 糖質制限やダイエット、オリジナルアレンジ料理で、無理なく美味しく食べられる健康食を考案中です。

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