なすと厚揚げの麻婆 レシピ・作り方

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さっぱり!

材料(2人分)

なす
1本
厚揚げ
1枚
小ネギ
大さじ1
サラダ油
大さじ1
☆水
大さじ3
☆片栗粉
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆米みそ
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆七味唐辛子
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    なすは乱切りにし、
    厚揚げは一口大に切り、
    小ネギは小口切りにします。
  2. 2
    サラダ油でなす、厚揚げを炒めます。
    なすがしんなりしたら☆を混ぜ入れます。
  3. 3
    混ぜ続け、とろみがついたら小ネギをのせて完成です!

きっかけ

夕飯に

公開日:2020/11/23

関連情報

カテゴリ
なす全般厚揚げ
料理名
麻婆なす

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