麻婆豆腐素を入れて辛さが足りなければ 一味や豆板醤を少し加えても美味しいです！ 辛いのがお好きな人は。 麻婆豆腐作ったのを余らせてそのままうどんに入れても 美味しいし、満腹！
麻婆豆腐を作ったんですが、１人だと多いので 何か応用出来ないかなぁと思った時にうどんに入れたら 美味しいんやないかな？と思って作ったら美味しいかったのでそれから作るようになりました。
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