カレー粉もメーカーによって色々スパイスが違うので、好みのものを見つけるのも楽しいです。玉ねぎを炒める時に唐辛子の輪切り1本分を入れると少しパンチがでます。 無水鍋や保温調理鍋でも美味しくできます。
スパイスカレーを作りたいけど何を組み合わせたらいいかわからず、手始めにカレー粉で作ったみたのがきっかけです。
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