牛丼 レシピ・作り方

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seiina
甘めの牛丼が好きな方は是非♡

材料（2〜3人分）

牛肉
300〜350g
玉ねぎ
大1個
水
400ml
★だしの素
小さじ1
★鶏ガラの素
小さじ1/2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
生姜チューブ
小さじ1

作り方

  1. 1
    ★下準備★
    玉ねぎはスライスに切り
    牛肉も5cm幅に切っておく
  2. 2
    鍋に水を沸騰させて★の調味料と玉ねぎを入れて2〜3分。
  3. 3
    牛肉と醤油、しょうがをいれて蓋して弱火で10〜15分コトコト煮込む。
  4. 4
    玉ねぎが柔らかくなって、牛肉に火が通ったら火から下ろしたら完成♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火から下ろした後一度冷まし、また5分程煮込めば旨味アップします！

きっかけ

しっかり味の牛丼が好きなので濃い目に味付けしました！

公開日：2020/09/03
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カテゴリ
牛丼簡単夕食牛小間肉・切り落とし肉牛肉薄切り

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seiina 筋トレをしている旦那に合わせた 鶏胸肉やタンパク質豊富な食材を使ったレシピを中心に ささっと作れるレシピまとめてます♡ お弁当用も多数♡

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