もやしの豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすく切り、酒を揉み込んでおきます。

2. 2

   もやしを茹でて水冷し、水気を絞っておきます。

3. 3

   きゅうりは千切りにしておきます。

4. 4

   たっぷりのお湯を沸かし、豚肉を茹でます。

5. 5

   茹でたら水冷し、ざるにあけます。水気が切れたら塩こしょうをし、振り混ぜます。

6. 6

   お皿にもやしときゅうりを盛ります。

7. 7

   豚肉を盛ります。

8. 8

   ミニトマトを盛ります。

9. 9

   食べる直前にごまだれをかけたら完成です。