鍋不要☆焼き焼きそら豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グリルにアルミホイルをクシャッとさせてからしき、そら豆を並べる。

2. 2

   中火〜強火で６〜７分、さやに焼き目がつくまで焼く。（皮を剥いたらさらに焼くのでこれより焼き時間が長いと柔らかくなりすぎてしまいます。火加減調節してみてください）

3. 3

   さやが触れる温度まで冷めたらさやを剥きザルにあげる。
   （多めに作ってこの時点で塩を振って冷蔵庫に入れておけば翌日は塩味がしみたものが食べられます）

4. 4

   薄皮を剥いたら１のアルミホイルをしいたグリルに並べ、藻塩をパラパラとふって中火で５分（表面に焼き色がつくよう火加減調節してください）焼いて完成。