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わらびとタケノコと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

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romi356
春の恵みがいっぱい詰まった味噌汁です。

材料(3人分)

わらび(あく抜き済み)
60g
タケノコ(あく抜き済み)
90g
油揚げ
1枚
ほんだし
小さじ1
味噌
50g
600ml
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作り方

  1. 1
    わらび、タケノコ、油揚げを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし、タケノコ、油揚げ、だしを入れひと煮たちさせます。
  3. 3
    火を止めて味噌を溶かし、わわびを入れてさらにひと煮たちで完成。

おいしくなるコツ

わらびは最後にさっといれると美味しいです。タケノコもわらびも下処理済みなので、あまり煮込まなくてもすぐにできる味噌汁です。

きっかけ

旦那さんが好きな味噌汁です♥️

公開日:2020/05/18

関連情報

カテゴリ
油揚げの味噌汁たけのこ春のおもてなし料理その他の野菜その他の味噌汁
料理名
わらびとタケノコと油揚げの味噌汁

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romi356 手軽で簡単( ´艸`)【もふもふレシピ】です♪ アイディアたっぷりの家庭料理が大好き!お料理を、作って、食べて!happyに♪ ●普段、おうちで作っているお料理 ●家族が作ってくれたお料理 ●おばちゃんに教えてもらったお料理 etc…♪ みなさまのお役に立てたら嬉しいです♪

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