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わらびとタケノコと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
romi356
春の恵みがいっぱい詰まった味噌汁です。
材料(3人分)
わらび(あく抜き済み)
60g
タケノコ(あく抜き済み)
90g
油揚げ
1枚
ほんだし
小さじ1
味噌
50g
水
600ml
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作り方
1
わらび、タケノコ、油揚げを食べやすい大きさに切ります。
2
鍋にお湯を沸かし、タケノコ、油揚げ、だしを入れひと煮たちさせます。
3
火を止めて味噌を溶かし、わわびを入れてさらにひと煮たちで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
わらびは最後にさっといれると美味しいです。タケノコもわらびも下処理済みなので、あまり煮込まなくてもすぐにできる味噌汁です。
きっかけ
旦那さんが好きな味噌汁です♥️
公開日:2020/05/18
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油揚げの味噌汁
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春のおもてなし料理
その他の野菜
その他の味噌汁
料理名
わらびとタケノコと油揚げの味噌汁
このレシピを作ったユーザ
romi356
手軽で簡単( ´艸`)【もふもふレシピ】です♪ アイディアたっぷりの家庭料理が大好き!お料理を、作って、食べて!happyに♪ ●普段、おうちで作っているお料理 ●家族が作ってくれたお料理 ●おばちゃんに教えてもらったお料理 etc…♪ みなさまのお役に立てたら嬉しいです♪
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