豆腐の豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジで3分加熱し、ざるにあけて水気を切っておきます。

2. 2

   冷めたら8等分します。(横に1本、縦に3本包丁を入れ棒状に。)

3. 3

   豚肉を広げ、◎塩こしょうを振って豆腐を乗せます。

4. 4

   くるくる×8個巻いたら、茶こし等使い小麦粉を振りかけます。

5. 5

   フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼いていきます。

6. 6

   転がしながら、肉に火が通ったら★を加えて絡めます。

7. 7

   お皿に盛り、ねぎを散らして完成です。