鶏ごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは切って水にさらし、あく抜きします。

2. 2

   鶏肉を一口大に切り、◎を揉み込みます。

3. 3

   フライパンに油(分量外)を熱し、片栗粉をまぶして揚げ焼きにします。

4. 4

   別のフライパンに、分量の水と人参、ごぼうを入れ蓋をして煮ていきます。

5. 5

   煮えたら★で調味し、一煮立ちしたら火を止めます。

6. 6

   鶏肉を加えて少々加熱し、絡んだら完成です。