しっとりサラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の皮を剥いで、砂糖を塗り込む。

2. 2

   保存袋に鶏むね肉、オリーブオイル 、コンソメ、クレイジーソルト、黒胡椒を入れて全体的に調味料が絡まるようにする。

3. 3

   空気を出来るだけ抜いて、保存袋を閉め冷蔵庫で半日寝かせる。

4. 4

   鍋で水を沸騰させ火をきり、鶏むね肉の入った保存袋を入れてフタをし、1時間湯煎する。

5. 5

   1時間経ったら、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし、切り分けて出来上がり。