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もやしと胡瓜の辛味噌ナムル レシピ・作り方

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和食もりもと
酒の肴に

材料（1人分）

もやし
200g 一袋
胡瓜
一本
豆板醤
小さじ1
ごま油
大さじ1
酢
大さじ1
醤油
大さじ1
煎り白胡麻
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    沸騰した鍋にもやしを1分湯通しして水にさらします。
  2. 2
    次に器に豆板醤、ごま油、醤油、酢を入れ良く混ぜ水切りもやし、斜め縦切りにした胡瓜を入れよく絡めます。
  3. 3
    最後に煎り白胡麻を振り完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆板醤が手に入ったので

公開日：2020/04/05
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関連情報

カテゴリ
もやしナムルもやしきゅうり

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和食もりもと 酒呑みなので、つまみをメインに紹介出来たらと思います。 和食の味付けが多いです。 一人前が多いです。初めて山頂に登りました⛰(標高305m)

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