かぼちゃの鶏そぼろ煮レシピ・作り方

Name: かぼちゃの鶏そぼろ煮
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏ひき肉 80㌘; ◎生姜 2㌘; かぼちゃ 250㌘; ★砂糖 小さじ1; ★酒 大さじ1; ★みりん 大さじ1; ★しょうゆ 大さじ1; 水 50cc

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約30分
100円以下

ゆかんち☆

ごはんによく合うおかずです。

みんながつくった数 4件

材料（4人分）

鶏ひき肉: 80㌘

◎生姜: 2㌘

かぼちゃ: 250㌘

★砂糖: 小さじ1

★酒: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

★しょうゆ: 大さじ1

水: 50cc

作り方

1

鍋に鶏ひき肉と◎生姜を入れ炒めます。
2

かぼちゃと、分量の水を加えて煮ます。
3

かぼちゃに9割火が通ったら、★の調味料で味付けします。水気が飛ぶよう、少々煮詰めて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏ひき肉は固まりやすいので、先に炒めてそぼろにします。

きっかけ

かぼちゃを使って一品をと。

公開日：2019/07/24

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。