豚もも☆やわらかカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚もも肉は7～8㍉厚さのそぎ切りにし、★の材料を揉みこんでおきます。

2. 2

   15分ほどおき、塩こしょうします。

3. 3

   小麦粉をまぶし、溶いた卵→パン粉の順に衣付けします。

4. 4

   揚げ油を熱し、揚げていきます。中まで火が通り、こんがりきつね色に揚がったら完成です。