豆腐たっぷり肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは厚さ2cmの斜め切り、豆腐は16等分、しらたきを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   ★を容器に入れ、合わせ調味料を作ります。

3. 3

   鍋で油を熱し、強火でネギをサッと炒めます。

4. 4

   中火にして肉を入れたら日本酒を回しかけてほぐします。

5. 5

   しらたきと豆腐を入れ、合わせ調味料を加えたら蓋をします。

6. 6

   煮汁が出て、全体に味がしみたら出来上がりです。