たらこと水菜のスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらこは皮を外してボウルに入れ、★の調味料とオリーブオイル大匙を1を加える。

2. 2

   水菜は食べやすい長さに切り、水にさらしてパリッとしてきたら水気をよく切る。

3. 3

   残りのオリーブオイルを加えたお湯でパスタを茹でる。

4. 4

   パスタの茹で上がり1分前にほぐしたえのきを加える。

5. 5

   パスタの水気をよく切って熱いうちに水菜とともに1のボウルに入れて、バターを溶かしながら全体をよくあえる。

6. 6

   さらにパスタの中央をへこませるように盛り付けて卵黄を載せる。
   小口切りにした万能ねぎを散らして出来上がり。