ミートパスタレシピ・作り方

Name: ミートパスタ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 合挽き肉 100㌘; 玉ねぎ 200㌘; 人参 50㌘; ローレル 1枚; カットトマト缶 1/2缶; ショートパスタ 100㌘; ★コンソメ 小さじ1/2; ★砂糖 小さじ2; ★ケチャップ 大さじ4; ★ソース 大さじ1

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約30分
300円前後

ゆかんち☆

癖のないオーソドックスな味付けです。重めのソースになります。絡みやすいショートパスタに向いているかと思います。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

合挽き肉: 100㌘

玉ねぎ: 200㌘

人参: 50㌘

ローレル: 1枚

カットトマト缶: 1/2缶

ショートパスタ: 100㌘

★コンソメ: 小さじ1/2

★砂糖: 小さじ2

★ケチャップ: 大さじ4

★ソース: 大さじ1

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作り方

1

ショートパスタは時間通りに茹でます。今回使ったのはフリッジ。
2

挽き肉を炒め、みじん切りにした玉ねぎと人参、ローレルを加えて炒めます。
3

火が通ったらローレルを取り出しカットトマト缶を加えて煮ます。
4

★の材料で調味し、茹でたショートパスタを加えて和えたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ローレルは煮すぎると苦味が出るので、途中で取り出します。

きっかけ

夕食の一品に。

公開日：2019/06/16

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。