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ごぼうと切り干し大根の牛ひき肉煮 レシピ・作り方

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旨味しっかり！！

材料（2人分）

ごぼう
30ｇ
切り干し大根
15ｇ
牛ひき肉
50ｇ
枝豆
5房
☆みりん
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆和風だし顆粒
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ごぼうはささがきにします。
    切り干し大根は5ｃｍ長さに切ってからサッと洗い、200ｍLの水に浸しておきます。
  2. 2
    切り干し大根が柔らかくなったらごぼうを加え、加熱します。
    グツグツなったら牛ひき肉・☆を加え、よく混ぜます。
  3. 3
    ひき肉がポロポロにほぐれたら枝豆を加え、1分煮たら完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2018/12/14
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カテゴリ
ごぼう
料理名
ごぼうと切り干し大根の牛ひき肉煮

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