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水煮大豆と大根のサイコロ煮 レシピ・作り方

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momocha5585
小さく切ることで下茹でがいらず、冷めると味がしみ込みます。
みんながつくった数 11

材料(4人分)

水煮大豆
200g
大根
5cm
人参
10cm
★醤油
大さじ2
★日本酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★出汁
200ml
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作り方

  1. 1
    大豆をザルにあけ、水切りをします。
  2. 2
    大根と人参を1cmの角切りにします。
  3. 3
    フライパンに大豆、大根、人参、★を入れ、強火にかけます。
  4. 4
    沸騰したら中火にし、焦げないようかき混ぜながら煮詰めます。
  5. 5
    煮汁が無くなったら出来上がりです。

きっかけ

大豆を使った手軽な煮物が食べたかったため。

公開日:2018/11/30

関連情報

カテゴリ
大豆300円前後の節約料理簡単夕食にんじん大根
関連キーワード
水煮大豆 大根 人参 煮物
料理名
水煮大豆と大根のサイコロ煮

このレシピを作ったユーザ

momocha5585 血圧が気になるお年頃。 最近減塩ダイエット始めました。

つくったよレポート( 4 件)

2024/11/13 19:09
野菜と大豆のバランスが良くて食べやすい煮物でした。とても美味しかったです。また作ります。
マキワリ
2024/08/19 16:14
好き嫌いの多い母が美味しいと喜んで食べていました。 素敵なレシピをありがとうございました\(^o^)/
mariron★

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