【スキレットで】旨味たっぷり！地鶏ときのこの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   地鶏は一口大に切って塩コショウをする。エリンギは短冊切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく。

2. 2

   油を入れてしっかり予熱したスキレットで地鶏を炒める。

3. 3

   きのこを入れて、蓋をして弱火から中火で6〜7分火にかける。

4. 4

   地鶏に火が通れば出来上がり。