切干大根のパリパリごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根をさっと洗い、20分ほど水に浸します。きゅうりは5cmの千切りにします。

2. 2

   切干大根をよく絞り、適度な大きさに切ります。

3. 3

   ボウルに、切干大根、きゅうり、塩昆布を入れて良く混ぜます。さらに、すりごまとごま油を混ぜたら出来上がりです。