厚揚げと豚肉と野菜の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを切って、レンジで火が通るまでチンする。

2. 2

   なすは乱切り、たまねぎを7mm幅ぐらいで切る。
   フライパンに油をひいて、豚肉、なす、玉ねぎを炒める。
   火が通ったら、一度お皿に出す。

3. 3

   厚揚げを一口大に切り、片栗粉をまぶす。
   フライパンに油をひいて、厚揚げの表面がパリッとするまで焼く。①のじゃがいもも一緒に少し焼く。

4. 4

   ③のフライパンに②も戻す。
   塩をパラパラっとし、☆の調味料も加えて、炒める。

5. 5

   最後にごまを入れたら、出来上がり。