茄子のさっぱり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を縦半分にして、１㎝幅位の斜め切りにする。
   大葉は千切りにする。

2. 2

   ★を合わせておく。

3. 3

   ①を炒めて、しんなりしたら、②を入れて炒め混ぜる。

4. 4

   お皿に盛り付けて出来上り。