夏～♡　ズッキーニの麻婆豆腐 レシピ・作り方

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ピリ辛♪

材料（2人分）

ズッキーニ（群馬県産）
1本
豆腐
1丁
鶏ひき肉
200ｇ
鷹の爪　輪切り
1/2本分
ごま油
小さじ1
塩
1振り
ケチャップ
大さじ3
粉山椒
ひとつまみ
☆片栗粉
大さじ1
☆水
大さじ3

作り方

  1. 1
    ズッキーニは縦半分に切ってから1ｃｍ幅に切り、
    豆腐は一口大に切ります。
  2. 2
    ごま油で鶏ひき肉を炒めます。火が通ったら塩をし、1・鷹の爪を加えます。
  3. 3
    ぐつぐつなったらケチャップ・粉山椒を加えます。
    ☆を溶き入れて、とろみがついたら完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ズッキーニをピリ辛にして食欲増進！ 夏バテ対策に。

きっかけ

夕飯に

公開日：2017/07/04
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関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
料理名
ズッキーニの麻婆豆腐

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