レンズ豆入り ラタトゥイユ レシピ・作り方

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レンズ豆入りで腹もち良し♪

材料（2人分）

レンズ豆　水煮
1カップ
ズッキーニ
1本
ミニトマト
4個
ピーマン
1個
オリーブオイル
大さじ1
粗びきガーリック
小さじ1/4
☆コンソメスープ
200ｍＬ
☆ケチャップ
大さじ3
☆白ワイン
大さじ3
☆塩こしょう
3振り

作り方

  1. 1
    ズッキーニ・ミニトマト・ピーマンは角切りにします。
  2. 2
    オリーブオイルに粗びきガーリックを入れて加熱します。温まったら1を入れて炒めます。
  3. 3
    野菜がしんなりしたらレンズ豆・☆を加えて弱火で煮ます。
    10分ほど煮て完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2017/07/04
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カテゴリ
ラタトゥイユ
料理名
ラタトゥイユ

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