おつまみに♪牛スジの甘辛煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に牛スジ・牛スジが浸るくらいの水を入れて加熱します。
   ぐつぐつなったら弱火で1分ほど茹でます。
   キレイなお湯に変え、1分茹でます。

2. 2

   牛スジは2ｃｍ幅に切り、大根は半月切りにします。
   （今回 唐辛子は切らずにそのまま使い、辛味だけをひきだします）

3. 3

   キレイなお鍋に水300ｍＬ・大根を入れて加熱します。
   弱火で10分ほど煮ます。
   ☆・牛スジを加え、弱火で30分ほど煮て完成です！