オーブントースターで簡単焼きナス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はへたをおとし、その部分に四ヶ所ほど切り込みをいれる。(焼き上がってから皮を剥くときに爪をかけてつまめるようにきておきます)

2. 2

   1をアルミホイルに包んでオーブントースターで焼く。目安としては15分程度。ホイルの上から押して柔らかくなればOK。熱いので注意してください。

3. 3

   そのまま冷まして皮を剥き、冷蔵庫で冷やします。冷えたら盛り付けてめんつゆをかけて鰹節を飾ります。お好みでわさびを添えてください。