■節約レシピ■手作り♪サクサクほうれん草コロッケ レシピ・作り方

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hanafuji_ss
揚げたてコロッケ、サクサクで美味しい(^^)

材料(5人分)

タマネギ
1/2個
ほうれん草
1株
合いびき肉
200g
じゃがいも
3個
片栗粉
大5
1個
パン粉
二つかみ位
小1
コショウ
一つまみ

作り方

  1. 1
    じゃがいもを茹でる。
    タマネギとほうれん草をみじん切りして、油(分量外)で炒める。
  2. 2
    合いびき肉を入れ、肉の色が変わるまで炒め、塩・コショウをふる。
  3. 3
    茹でたじゃがいもを潰し入れて混ぜる。
  4. 4
    丸く成形し、片栗粉をまぶし、溶いた卵にくぐらせ、パン粉をまぶしたら油(分量外)でキツネ色になるまで揚げて完成♪

きっかけ

こどもにほうれん草を食べて欲しくてコロッケに♪

公開日:2017/03/12

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カテゴリ
ポテトコロッケその他のコロッケ

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