ごはんがすすむ！我が家の唐揚げ❤️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、鳥もも肉の塊を一口サイズに切ります。

2. 2

   切った鶏肉をボールに入れ、
   にんにく、生姜、醤油、みりん、酒を入れよく揉み込みます。

3. 3

   5分ほど漬け込んでおきます。

4. 4

   袋に漬け込んだ鶏肉を入れ
   片栗粉と小麦粉を混ぜてから袋へ入れ
   鶏肉と絡め合わせます。
   鶏肉の表面が粉っぽく白くなるように。

5. 5

   フライパンに3センチほどの深さくらい油を入れ
   揚げ焼きしていきます。
   両面カリっとあがれば完成！