■節約レシピ■鶏もも×じゃが×ブロッコリーシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバターを溶かし、玉ねぎを透き通るまで炒める。
   その間にじゃがいもを切って水にさらしておく。

2. 2

   一口大に切った鶏もも肉を色が変わるまで炒め、水にさらしていたじゃがいもも入れて少し炒める。

3. 3

   水2カップを加えて沸騰させ、アク取りをしたら中火で約15分煮込む。

4. 4

   小分けにしたブロッコリーとシチューの素を入れ、シチューの素が溶けたら牛乳を入れ、トロミがつくまで弱火で5～10分かき混ぜながら煮込む。

5. 5

   塩、粗挽きこしょうをふって味をととのえて完成♪