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レシピ詳細
ぜんまいのほたて貝柱煮 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
*a・s・a・p*
貝柱の旨味活用!!
材料(2人分)
ぜんまい 水煮
150g
ほたて干し貝柱
8粒
にんじん
1cm
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆昆布茶
小さじ1
作り方
1
あらかじめ ほたて貝柱は水200mLに浸しておきます。
(1時間以上)
2
ぜんまいは10cm長さに切り、
にんじんは細切りにします。
3
1に2を加えて加熱します。
グツグツなったら☆を加え、7~8分煮て完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ゆうはんに!
公開日:2017/01/23
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カテゴリ
ぜんまい
料理名
ぜんまい煮
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