味が濃い！トマトカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにし、フライパンに油をしいて炒めます。
   にんにくの香りがしてきたら、くし切りにした玉ねぎを入れ、透明になるまで炒めます。

2. 2

   1にさらにお肉を加えて炒めます。
   お肉に火が通ったら、一口大に切ったジャガイモを加え、軽く炒めます。

3. 3

   2に、2cm角くらいに切ったトマトを加えます。
   水は足さずに、トマトから水分が出てスープっぽくなるまで弱火で煮ます。

4. 4

   3にカレーのルーを入れ、弱火でかき混ぜながら3分くらい煮ます。
   完成です！