マグロのつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロはミンチ状に、玉ねぎはみじん切りにする。ボウルにそれらを入れ、塩・こしょうをし、混ぜる。

2. 2

   混ぜたものを6等分に分け、丸める。＊の調味料を合わせておく。

3. 3

   フライパンに油をひいて熱し、中火で表面全体に焼き目がついたら合わせ調味料を入れ、弱火にしてたれが無くなるまで煮詰める。