水溶性食物繊維たっぷり!おくらこんぶのお浸し レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- おくら
- 8本
- こんぶ 5×10cm
- 1枚
- かつお節
- 1g
- しょうゆ
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- こんぶは200mLの水に浸しておきます。
(調理時間に含みません)
-
- 2
- こんぶが柔らかくなったら2cm幅に切り、オクラのへたを落とします。
こんぶを浸していた水にこんぶ・おくらを入れて加熱します。
-
- 3
- 1分グツグツさせたらしょうゆを加えて火を止めます。
これをお皿に盛り、かつお節をのせて完成です!
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