なすと豚こまのごまみそ炒め レシピ・作り方

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ごまたっぷり！！

材料（2～3人分）

なす
２本
豚こま肉
200ｇ
にんじん
1/3本
白ごま
大さじ1
小ねぎ
１本
☆みそ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    なすは乱切りに、
    にんじんは薄切りに、
    小ねぎは小口切りにします。
  2. 2
    豚こまを炒めます。
    火が通ったらなす・にんじんを加えます。
  3. 3
    なすがしんなりしたら☆を加えます。
    白ごまも加え、全体によく混ざったら小ねぎをかけて完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に！

公開日：2016/04/25
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カテゴリ
なす全般
料理名
なすと豚のみそ炒め

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