お好みで大葉を載せて衣を付けると、爽やかな味わいに仕上がります。 【合うお酒】ビール、チューハイ 【合うワイン】辛口のスパークリングワイン、シャンパーニュまたはロゼワイン
天ぷら粉を使うことで、衣に使う小麦粉と卵の工程を短縮して試してみました。
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