黒コショウでピリッとアクセント！☆ミルクのソルベ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 牛乳 500ml
- ハチミツ 大匙4
- 【トッピング（1人前につき）】
- 粗びき黒コショウ 1つまみ
- ハチミツ 1押し
作り方
-
1
鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸いて来たらハチミツを入れてよく混ぜる。
沸騰直前で火を止めて冷ます。
-
2
1が冷めたら、冷凍できる容器に移して冷凍庫で冷やし固める。
固まりかけの途中で一度、フォークを使って全体を混ぜて空気を含ませると舌触りよく仕上がります。 - 3 固まったら皿に盛り付けて、1人前ごとに、ハチミツを1押し全体に垂らし、上から粗びきの黒コショウを振って完成。
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関連情報
- 料理名
- 牛乳とハチミツのソルベ
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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