鶏肝の甘辛煮 レシピ・作り方

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月うさぎ0611
ご飯にも合うよ〜〜
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鶏肝
200g
生姜
１かけ
水
30cc
酒
30cc
醤油
大さじ３
砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1
    鶏肝は一口大に切り、水をはったボウルに30分ほど漬けて血抜きし、キッチンペーパーで水気をふいておく
  2. 2
    生姜は千切りにしておく。
    鍋に、酒、水、醤油、砂糖、生姜を入れ火にかけ沸騰させる。
  3. 3
    ２の鍋に１の鶏肝を入れ、20分程煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷やして食べると美味しい

きっかけ

おばあちゃんが、よく食べてた

公開日：2015/11/25
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏肝の甘辛煮

このレシピを作ったユーザ

月うさぎ0611 旦那さんと二人家族です。手作りを心がけて毎日献立を考えてます 自分のレシピ帳にしたくて載せているので、素朴な家庭料理です。。。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/05/20 15:15
美味しくいただきました(^^) ご馳走さまです☆
にゃりんabc
作ってくださって、ありがとうございます( ´艸｀) 美味しそですね

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