ワサビと大根おろしでサッパリ風味！☆豚トロの照焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ねぎを細切りにする。
   大根をおろして、水気を切っておく。

2. 2

   フライパンで豚トロを焼く。
   表面がこんがりしてきたら、キッチンペーパーで余分な油をふき取り、1のねぎを入れてさらに炒める。

3. 3

   ねぎがしんなりしてきたら、醤油とみりんを加えて、強火で一気にからめる。
   水分が飛んだらかつおぶしを入れて火を止め、フライパンのままよく和える。

4. 4

   3をさらに盛り付け、上にチューブからワサビを絞り出し、大根おろしを添える。