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夏にサッパリ♪サラダ蕎麦 レシピ・作り方

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暑い日にはサッパリなサラダ蕎麦で!

材料(1人分)

蕎麦
100g
レタス
1枚
きゅうり
1/2本
えのき
20g
かにかま
2本
甘酢しょうが
5g
☆大根おろし
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
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作り方

  1. 1
    蕎麦・えのきを茹でます。
    蕎麦が茹で上がったら流水で〆ます。
    ちぎったレタスの上に蕎麦・えのきをのせます。
  2. 2
    きゅうりを薄切りに、
    甘酢しょうがを細切りに、
    かにかまは縦に裂きます。
    ☆を混ぜてタレを作っておきます。
  3. 3
    1にきゅうり・甘酢しょうが・かにかまを散らし、
    ☆をかけて完成です!

きっかけ

サラダ蕎麦が食べたくて

公開日:2015/06/19

関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦
料理名
サラダ蕎麦

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