おでん＊田楽みそ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を全て鍋に入れます。

2. 2

   火をつけて、沸騰したら弱火で煮ます。
   焦げないように、木べらで絶えず混ぜ続けて下さい。

3. 3

   10〜20分煮詰めて、とろっとしてきたら、火を止めます。
   冷めたら固くなるので、とろっとした位で十分です。

4. 4

   粗熱が取れたら、タッパーなどに小分けにします。
   冷蔵庫で1ヶ月
   冷凍庫だったら、ひと冬(3〜4ヶ月)保存できます。
   冷凍してもカチカチにはならないので、冷凍が便利です。