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お酢がポイント!ナスの浅漬け レシピ・作り方

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お酢で爽やか〜♪

材料(1〜2人分)

ナス
1本
大葉
3枚
ひとつまみ
大さじ1
ごま
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ナスは薄切りに、大葉は細切りにします。
  2. 2
    1に塩・水(大さじ1)を混ぜモミモミします。
    10分待ってから汁気を絞ります。
  3. 3
    酢を和えてごまをかけて完成です!

きっかけ

ナスで1品作りたくて

公開日:2014/06/19

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
浅漬け

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