牛ごぼう炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウをささがきにする。

2. 2

   さやいんげんはヘタと筋を取る。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油熱し、牛肉を炒める。

4. 4

   8割ほど火が通ったらゴボウを加えてさらに炒める。

5. 5

   酒、醤油、オイスターソースを加えて絡める。

6. 6

   最後にさやいんげんを加えて炒め、きれいな緑色になったら完成。