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キノコの良い歯ごたえ♪バイリングソテー レシピ・作り方
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300円前後
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初めてスーパーで見かけたキノコ!思わず購入したものの、どう調理したら美味しいのか。。。
ソテーにしてみました!
材料(2人分)
バイリング
1個
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
3振り
バルサミコ酢
大さじ2
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作り方
1
バイリング、全体像です!
2
5mm幅にスライスします。
3
オリーブオイルで焼きます。
フタをして蒸し焼きに!
両面焼けたら塩コショウし、お皿に盛ります。
4
バイリングを焼いたフライパンにバルサミコ酢、水(大さじ1)を入れて、5秒程加熱したらそれをバイリングにかけて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
初めて食べるキノコなので、シンプルにソテーしました
公開日:2013/12/17
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料理名
バイリングソテー
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