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板麩と青梗菜・玉ねぎの胡麻和えレシピ・作り方

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さっと茹でて調味料と和えるだけ～

材料（４人分）

板麩: 細いもの5枚

玉ねぎ: 1/2個

青梗菜: 1/2

黒ゴマ: 大さじ1

醤油: 大さじ１

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作り方

1

板麩は水で戻して適度な大きさに切っておきます
2

青梗菜を小さめにきり、玉ねぎは薄切りします。

熱湯でさっとゆでて水をきります
3

ゴマはすっておきます

全ての材料を合わせて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹ですぎないで、青梗菜の食感が残る程度に茹でます

きっかけ

あっさりと食べたかったので

公開日：2013/10/02

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カテゴリ: チンゲン菜玉ねぎ

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