【おつまみ】不思議食感！こんにゃく明太 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
下準備で、こんにゃくを冷凍しておきます。
そのこんにゃくを解凍し、5ｍｍ幅に切ります。全解凍しなくてもナイフが通るくらいに溶ければOKです！
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2
こんにゃくを火にかけ、グツグツなったら火を止めます。
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3
明太子にダシ汁を和えておきます。
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4
こんにゃくの水分を絞ってから3と和えます。
（こんにゃくにダシ汁を吸い込ませる感じ！！）
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5
刻み海苔をかけて完成です！
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- こんにゃく明太
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